太くてもっちりとした田舎蕎麦が美味かった 旅 旅の途中で寄った木曽町のくるまやの蕎麦が美味かった。 ざるそばは、二段重ね 揚げ玉蕎麦の冷かけ 何方も出汁の効いた蕎麦ツユで、美味しくいただきました。 蕎麦湯も美味かった。 続きを読む
有馬温泉の歴史がふるすぎてびっくり! 旅 呑兵衛の温泉旅行の楽しみは、浴衣に着替え温泉街の佇まいに身を委ね軽く一杯引っ掛けてカラコロと下駄を鳴らして湯を巡ることである。 そんな温泉場の中の一つ西の大関「有馬温泉」の歴史を調べてみた。 続きを読む
泡盛が好きです 酒 泡盛は、独特の香りと風味があり やみつきです。 沖縄の伝統的な蒸留酒「泡盛」の魅力に迫る!その独特な風味と製法の秘密とは? 沖縄の伝統的な蒸留酒である泡盛は、その独特な風味と深い歴史に裏打ちされた魅力で多くの人を虜にして […] 続きを読む
旅の友は酒 旅 酒好きの旅は、もっぱら鉄道やバスの旅である。 車窓の風景を眺めながら飲む酒は、たびになくてはならぬのである。 ただし、アホみたいにガブガブやるのはよろしくない。 ガタゴトと揺れる乗り物の振動が心地いいぐらいの酔かげんが丁 […] 続きを読む